判断题 茶叶发酵酒是利用人工加糖、加酵母来完成的，所以又称人工发酵茶酒。（）

判断题 茶酒生产中，为了使茶酒中茶叶的风味能较好的体现出来，一般采购高等级的茶叶作为生产茶酒的原料。（）

判断题 调味速溶茶又称冰茶，是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。