单项选择题
质量好的牛肉,其色泽是()。
A、暗红色 B、淡红色 C、鲜红色
单项选择题 点心所用的糖由蔗汁直接蒸发制成的是()。
单项选择题 岭南酥是属于()疏松方法。
单项选择题 棉花糕所用的主要原料是()。