单项选择题
白葡萄酒-般与（）配饮，红葡萄酒一般与（）配饮，玫瑰露与香槟酒与（）配饮。
A.肉类；任何菜肴；蔬菜B.鱼贝类；任何菜肴；蔬菜C.肉类；任何菜肴；鱼贝类D.鱼贝类；肉类；任何菜肴
单项选择题 下列西餐特点不对的是（）。
单项选择题 西餐撤盘时，从宾客（）撤下刀匙，然后从其（）撤下餐叉，然后撤餐盘。
单项选择题 西餐摆台台布铺设操作最多（）次整理成型。
