单项选择题
单硬脂酸甘油酯是乳化剂的一种,我国食品卫生法规定:通常用于饼干、面包、冰激凌及巧克力糖的最大用量为()
A.5.0g/kg B.6.0g/kg C.7.0g/kg D.8.0g/kg
单项选择题 镉能取代人体骨骼中的钙,累积食用后容易引发()
单项选择题 汞的来源主要见于被污染的水产品,也可污染经废水灌溉后的农作物。一般烹调方法不能直接除汞,在以下方法中,哪一种较有效?()
单项选择题 脂溶剂可以使病毒失去吸附寄主的能力,下列对病毒破坏作用最大的是()。