多项选择题
接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手:()
A.处理食物前,处理生食物后 B.处理弄污的设备或饮食用具后 C.咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后 D.触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后
多项选择题 食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,应当对下列内容进行重点检查:()
多项选择题 物理消毒包括:()
多项选择题 细菌性食物中毒发生是由于:()