填空题 （）水的含量直接关系着水产品的贮藏期和腐败进程。

填空题 鱼虾贝类中水分和（）含量之间存在相逆关系。

单项选择题 为达到防腐的目的，经调汁的调味裙带菜应加入汁总质量0.1%的（）