单项选择题
在刚宰杀的禽肉中放入()的盐水中,并加入一些啤酒可以去除血水和腥味。
A.2%B.3%C.5%D.4%
单项选择题 冷冻禽肉中,在禽肉自然解冻后可以用牛奶浸泡,以去除禽肉的腥味,也可以加入()去除腥味。
单项选择题 法式烤羊腿需要用到的原料有()。
单项选择题 ()常用来增加豆类蓉汤的浓度。