单项选择题
调制冷水面团需要（）的水为介质与面粉掺和，经揉搓使粉料连成为整体团块。
A.30℃B.50℃C.70℃D.80℃
单项选择题 下面哪些菜系不属于“八大菜系”的（）
单项选择题 “德州扒鸡”是属于哪个菜系的传统名菜（）
单项选择题 无论从哪个角度观赏，都具有独立性，且立体感极强，这种雕刻就叫（）
