单项选择题 胶原肠衣应放在（）以下贮存或放在肠衣箱中进行冷却。

单项选择题 熏制后的圆火腿，煮制时水温应控制在（）左右。

单项选择题 肉制品中加入（）后食之有清凉的口感。