多项选择题 糖化血红蛋白HbA1c 的特点有（）

多项选择题 叶酸活性受烹饪和存储形式的影响有（）

多项选择题 蛋白质为体内合成重要解毒剂如（）等提供原料，这些均有利于机体的解毒和防癌作用。