判断题 面点师操作不慎油锅起火，可直接向锅内浇水进行灭火。

判断题 和面机是利用机械运动将粉料和水或其他配料和成面坯。

判断题 燃气灶出现漏气时，应关闭燃气灶具总开关，并切断附近电源。