单项选择题
全脂乳粉的感官要求不包括()。
A.呈均匀一致的乳黄色 B.具有乳特有的香味 C.干燥粉末,允许有少量的结块 D.润湿下沉快,冲调后无团块,无沉淀
单项选择题 下列哪项不是酸奶生产过程中杀菌的目的()。
单项选择题 对于酸奶产品中所使用的原辅料必须进行的微生物检验不包括()。
单项选择题 对生产酸奶的原料乳进行标准化的途径不包括()。