判断题
在啤酒发酵中应严格控制卫生条件,保证高温发酵。
错误
填空题 生产上把发酵醪中酒和酒糟分离的操作称为()。
单项选择题 ()的好坏直接影响到黄酒的酒质和出酒率。
单项选择题 一般生产1t 黄酒需用水()。