多项选择题
宴会盈利较高的原因主要有()。
A.宴会的广告和销售都优于零点餐厅B.成本控制优势C.服务可预见性D.人力成本优势
单项选择题 ()使工作人员能根据会议的类别制定会议服务的预案,确定服务的重点。
单项选择题 作为统筹服务人员还必须从宴会与会议的统计数据中,学会()。
单项选择题 导向型服务会让统筹人员成为活动的“()”,而不会出现“插不上手”的现象。