单项选择题
下列不属于原料肉的安全性问题是（）
A.肉的腐败变质B.人畜共患传染病C.农药残留和兽药残留的污染D.肉的价格
单项选择题 下列哪个成分不会导致酒类的安全问题（）
单项选择题 下列哪些物质不能够作为阻断剂，阻断亚硝胺的合成？（）
单项选择题 人体的胃液和唾液含有SCN、Br、Cl等离子，与亚硝酸作用生成活性的亚硝化剂，可以促进亚硝胺的生成，其活性顺序为（）
