单项选择题
我国生产啤酒使用辅助原料,多数用()。
A.大米 B.玉米 C.蔗糖 D.大麦
单项选择题 在正常操作条件下,醪液温度达到65℃后,在1小时仍不能糖化完全,麦芽质量为()。
单项选择题 为了得到颗粒整齐的麦芽,大麦需要经过()
单项选择题 在发芽的后期应尽量()