多项选择题
餐饮企业在食品安全管理中应该如何控制食品加工过程中的卫生条件？（）
A.定期对设施、器具等进行清洁消毒B.加强从业人员个人卫生管理C.确保原材料符合国家标准，避免带有细菌和病毒的食材进入加工环节D.采取现代化的加工设备和技术
多项选择题 餐饮企业应该如何管理食品储存？（）
多项选择题 餐饮企业应该如何控制食品中毒事件？（）
多项选择题 餐饮企业如何防止食品留样不合格？（）
