多项选择题
感官评价要获得可重复实验结果的必备要素至少包括（）。
A.感官评定实验室环境控制B.组织人员的经验C.评价员的筛选和培训D.经费是否充裕E.样品的制备
多项选择题 食品感官评定应用于食品质量控制时，采集食品感官质量数据的方法有（）。
多项选择题 偏好性检验选择在中心地点型场所进行评价，该场所具有的缺点有（）。
单项选择题 五中取二检验需提供的样品数为（）。
