单项选择题
下列关于厨房换气的说法正确的是()
A、每小时换气20~40次可使厨房保持良好的通风环境 B、在炒灶上方的排烟罩最好选用滤冈式烟罩 C、排烟罩罩口要比灶台宽0.5米 D、罩口风速应大干0.75米/秒
填空题 厨房内的环境温度和湿度对厨房员工的工作效率有很大的影响,为提高工作效率,在冬季厨房内较适宜的温度应控制在(),在夏天时厨房内较适宜的温度应控制在(),相对湿度不应超过()
单项选择题 下列关于温度湿度的说法正确的是()
单项选择题 噪音一般是指超过()分贝以上的强声。