单项选择题
咖啡中的咖啡因主要存在于咖啡豆的哪个部分()?
A.果肉B.外果皮C.咖啡豆内的银色薄膜(银皮)D.咖啡豆的绿色种子(胚乳)
单项选择题 以下哪种器具最适合用于制作冷萃咖啡()?
单项选择题 在咖啡品鉴中,“回甘”一词通常指的是什么()?
多项选择题 在咖啡品鉴中,描述“焦糖味”(Caramelly)时,通常与哪种烘焙程度相关联()?