填空题
物品存放架的结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面的距离均在（）
10厘米以上
填空题 预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）
填空题 餐饮服务业的记录、票据的保存期限不得少于（）年。
填空题 属于接触凉菜的工用具不专用的情况是（）
