单项选择题 目前西点制作中常用的植物油有花生油、（）等。

单项选择题 起酥油一般不直接食用，是制作食品加工的（）油脂。

单项选择题 人造奶油是以氢化油为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等，经（）等工序而制成的。