问答题
说明温度对酒精发酵的影响。
发酵温度控制。酒精酵母繁殖温度为27—30℃,发酵温度30—33℃,生产中发酵醪温度可根据发酵形式不同进行控制:间歇发酵......
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问答题 可以用来生产酒精的纤维质原料有哪些?
问答题 酒精发酵对水有什么要求?
问答题 简述连续发酵的特点