多项选择题
可以作为膨松剂使用的有()。
A.苏打 B.小苏打 C.明矾 D.酵母 E.明胶
多项选择题 下列调味料中可作为咸味调味品的是()。
多项选择题 可以单独成味的基本味是()。
多项选择题 玉兰片是以鲜笋为原料加工而成的干制品,常见的品种有()。