多项选择题
以下米饭操作关键点是正确的是？（）
A.淘米时不要大力搓洗，用手轻轻搅拌即可 B.沥水时要沥干水份 C.不用刨松米饭，开锅即打 D.空的农夫山泉水瓶直接丢掉
单项选择题 以下关于叫号错误的是？（）
单项选择题 面对顾客投诉上菜慢的问题，小明去处理客诉时，跟顾客说：“非常抱歉，如果我遇到这样的事情，我肯定也很不开心。”这体现处理顾客投诉的哪一步？（）
单项选择题 以下哪项不是写留位卡的要求？（）
