水产食品加工工艺学
登录
搜题
问答题
简答题
浸出物的主要特点有哪些？
【参考答案】
同风味关系密切，营养价值高，易被微生物直接利用，不利保鲜及加工。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
问答题
什么是体侧肌？
问答题
微生物污染鱼体的主要途径有哪些？
问答题
冰温保鲜的主要特点是什么？
