单项选择题 木耳在初加工时，用（）浸泡可以使其口感更脆。

单项选择题 干贝在初加工时，用（）浸泡可以使其味道更鲜美。

单项选择题 茶树菇在初加工时，用（）浸泡可以去除杂质。