问答题
抗氧化营养素对人体健康有哪些意义？
（1）维生素E 是体内主要的抗氧化剂，在保护细胞膜磷脂的脂肪酸脂质过氧化中发挥重要作用，已知细胞膜磷脂的脂肪酸组成随膳食......
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问答题 根据主观全面评定法（GCA）对该患者的营养状况做出评价并简述评价依据。
问答题 根据食谱制定原则为患者制定一日食谱。
问答题 结合病情确定饮食医嘱。
