单项选择题
我国现行国家标准规定油脂中3,4-苯并(a)芘应()。
A.≤5ug/kg B.≤8ug/kg C.≤10ug/kg D.≤12ug/kg
单项选择题 油脂污染中最常见的真菌毒素是()。
单项选择题 关于过氧化值说法正确的是()。
单项选择题 不属于食用油脂常用卫生学评价指标的是()。