多项选择题
南豆腐的特点是()。
A.盐卤豆腐 B.CaSO4点制 C.质较老 D.味微甜而鲜 E.适于快速成菜
多项选择题 昆虫原料的营养特点为()。
多项选择题 蛇供烹制菜肴的部位有()。
多项选择题 羊的()肉常用爆、炒、涮等快速成菜方式。