判断题
牛初乳从挤出至放置于巴杀机必须在10分钟内完成,避免初乳长时间暴漏于空气中细菌滋生导致酸败。
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判断题 与牛初乳接触的器具必须及时按照标准清洗,避免初乳干结,影响清洁效果。
判断题 巴杀完成后要及时取出牛初乳,避免初乳长时间浸泡在水浴中酸败。
判断题 巴杀冷却后牛初乳在冰柜内要单独存放,避免与已冷冻的初乳接触,造成二次解冻。