填空题 大肠杆菌β-半乳糖苷酶的诱导合成实验中要求：取样的玻璃试管内预先滴加一滴甲苯预冷。甲苯的作用是（）。

填空题 以邻硝基苯酚-β-吡喃半乳糖苷（ONPG）作为反应系统的底物，经过β-半乳糖苷酶作用后，释放出硝基酚（ONP），后者呈（）色。在（）处有吸收峰，也可进行比色测定。酶活力（），释放出的硝基酚越多，黄色越深。

填空题 β-半乳糖苷酶活力测定时，将样品于30℃水浴中保温10min，偶尔轻摇，按顺序加入0.5mmol/mL的ONPG溶液0.5毫升，摇匀。30℃恒温水浴10分钟后加入1.5mL1mol/L碳酸钠溶液的目的是（）