单项选择题
干贝质量以粒大、颗圆、整齐、干燥、微有光泽,颜色淡黄稍白,口味鲜淡,有()感为上等品。
A.腥味B.咸味C.甜味D.清香
单项选择题 鱼皮的主要营养成分是(),口感滑柔软糯,是烹制菜肴的上乘原料。
单项选择题 驼蹄常见的多为()。
单项选择题 产于我国西沙群岛的()是海参中最大的一种,是我国新发现的珍品。