单项选择题
猪肚在烹饪中的利用部位是其()。
A.粘膜 B.粘膜下层 C.肌肉层 D.浆膜
单项选择题 腰的利用部位是其()。
单项选择题 含脂量较高的畜类原料是()。
单项选择题 品质较好的食醋,其酿造原料是()。