填空题 安徽菜中的椒盐鸡尾应跟用寸葱白段、甜面酱、（）味碟。

填空题 福建菜中的干炸大蚝应跟用芥末酱、豉汁、（）味碟。

填空题 福建菜中金钱蟹应跟用辣酱油、（）味碟。