单项选择题 制作意大利生牛肉盘时，要将新鲜的冷冻牛里脊肉切成（）mm厚的薄片。

单项选择题 牛柳捆扎结束时需要在（）打个结。

单项选择题 整鸡的捆扎可以分为（）个步骤。