判断题
柠檬酸是1929年Paster发现的,因此后者被称为发酵之父。
错误
判断题 固定化细胞与固定化增殖细胞是两种不同的细胞形式。
判断题 嫌气性发酵又为好氧发酵,是一种常见的发酵方式。
判断题 发酵热是指发酵过程中释放出来的热量。