单项选择题 食品雕刻中的主干是（），没有此项，作品无从谈起。

单项选择题 色彩所呈现出来的质的面貌，也就是指某一色独有而别于他色的表象特征，叫（）

单项选择题 选择鱼肚时以片大纹直、肉体厚实、（）、体形完整的为上品。