多项选择题
下列关于汤类菜肴说法正确的有（）。
A.浓肉汤也称菜肉粥，起源于英伦三岛，是用蔬菜丁，肉丁和米饭或大麦粒等调制较浓稠的汤B.蔬菜汤类是指将各种蔬菜等制作成汤料，加入各种基础汤中制成的汤类菜肴，一般不含肉类汤料C.牛尾浓汤属于蔬菜汤类D.冷汤大多是用清汤或凉开水加上各种蔬菜或少量肉类调制而成，适宜在夏季饮用E.奶油汤最早起源于英国，我国广州、香港一带称为忌廉汤
多项选择题 奶油汤的主要类型有（）。
多项选择题 关于油炒面下面说法正确的有（）。
多项选择题 下列茸汤中上桌时需要撒上烤面包丁的是（）。
