判断题
淀粉可以作为我们的营养物质是因为淀粉能水解成葡萄糖，而纤维素不是人类的营养物质、不能被消化吸收，就是因为纤维素不是由葡萄糖组成的，不能水解成葡萄糖。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 所有多糖水解都生成葡萄糖。
判断题 糖类化合物都有甜味，有甜味的都是糖类。
判断题 糖精的甜度为蔗糖的几百倍，所以应严禁糖尿病人摄入。
