判断题
春卷皮子的成熟必须要用到平炉。（）
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 制作油条前需准备面粉、水和膨松剂。（）
单项选择题 以下点心中，上馅方法采用滚沾法的是（）。
单项选择题 以下点心中，上馅方法采用夹馅法的是（）。
