填空题 在社会主义职业道德的基本原则指导下，餐饮工作者职业道德的基本特征是：（）。

填空题 全心全意为人民服务，（）以及主人翁的劳动态度是社会主义职业道德的基本原则。

填空题 用食具实行“四过关”：一洗、二（）、三冲、四消毒（）。