判断题
餐桌的大小要合理,以给予每位就餐者不少于75厘米的边长为宜。()
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判断题 10人用的圆形餐桌的直径以160厘米为佳。()
判断题 活动服务车既可用来在客前分菜服务,亦可用于上菜,收盘。()
判断题 台布的大小应与餐桌相配,正方形台布四边垂下部分的长度以20-30厘米为宜5.使用洗碗机时,最主要的是要经常清理过滤网和检查喷嘴有无堵塞。()