单项选择题 粮食与油料中蛋白质依据其溶解度可分为清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白，其中以（）的醇溶蛋白最为显著。

单项选择题 背景吸收是原子吸收中常见的一种（）。

单项选择题 当试样中含有的磷酸盐干扰原子吸收分析法测定钙含量时，可在试样溶液中加入（）消除干扰。