填空题
维生素是指（）。可分为（）。大多数维生素B族通过参与（）而发挥其生物学功能。维生素E的主要作用是（）等。
维持人体生长发育和代谢所必需的一类小分子有机物；水溶性和脂溶性两大类；能量物质代谢中辅酶；抗氧化防止肌肉萎缩
填空题 酶催化反应的特点是（）、（）、（）和（）。
问答题 简述在高原训练中应注意的问题。
问答题 系统速度、耐力训练适应后，骨骼肌的生物学适应表现在哪些方面？
