问答题
试分析我国淡水鱼加工率低的原因。
（1）国家对淡水鱼加工投资少；（2）制约因素：加工适应性；废弃物综合开发利用；......
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问答题 海洋生物生活的环境有哪些特殊性？
问答题 水产品加工工艺学的研究内容？
名词解释 乳粉
