单项选择题 顺德名菜“脆炸牛奶”是将牛奶加入蛋清、淀粉，推成糊状，再裹上（）放油中炸制而成。

单项选择题 乳的冷藏温度以（）为宜。

单项选择题 燕窝产于南海诸岛及东南亚各国，以（）燕窝最为著名。