问答题
厨房冷栋、冷藏设备的种类有哪些？
厨房冷栋、冷藏设备生要有小型冷库、冷藏柜、电冰箱、冷藏食品陈列柜等。
问答题 简述蔬菜加工机的工作特点及其适用范围？
问答题 厨房设备发展、革新原则的内涵是什么？
问答题 厨房设备经济、可靠性原则的内涵是什么？
