多项选择题
起酥机应放在()的地方,不要在输送台上放置任何物品。
A.平稳B.宽敞C.摇晃D.狭小
多项选择题 起酥机制作的面胚可用于制作()等酥类食品。
多项选择题 下列选项中,属于发酵面团调制的原料有()。
多项选择题 起酥面包的品种不同,调制时的搅拌()会有差异。