填空题 西餐服务上菜，撤盘均采用（）服务。

填空题 分切奶酪服务时，服务员应向客人展示（），供宾客选择，宾客选定后才能分切。

填空题 多桌宴会餐桌区与区之间的距离应不少于（）m。